Det sägs ofta att i Montmartre lär man känna varandra lättare än på andra håll i Paris. Det beror kanske bland annat på att de har turen att ha autentiska och livliga mötesplatser i grannskapet.

Sedan drygt ett år har ADN varit en av dem. I hörnet av rue Muller och rue Feutrier har det som kunde ha varit ännu en restaurang på Butte blivit en riktig plats för livet, och detta är långt ifrån en slump.

Magali, Maël och Olivier har varit vänner länge. Istället för att utöva sina färdigheter var och en på egen hand (hon kommer från restaurangbranschen medan de två pojkarna är mer fokuserade på mixologi och konstnärliga affärer), hade de idén att slå samman dem för att skapa en plats där vi verkligen känner oss hemma. Idén? Se till att du alltid har något att göra där. Och resultatet lever i stort sett upp till deras ambitioner.

Öppet alla dagar kl. 12.00 till midnatt, du börjar med att komma på lunch eller en fika och passa på att upptäcka den aktuella utställningen. Om du väljer att jobba på distans kan du avsluta eftermiddagen i lugn och ro med en yogaklass eller en omgång brädspel med en granne som kommit för en aperitif. Och om du bokat bara för middag kan du avsluta kvällen med en konsert, en stand-up show eller till och med karaoke!

Här är det lite som bytorget; alla känner varandra och 14 rue Muller har blivit kvarterets huvudkontor. Grannar kommer för att hämta sina paket när de är borta eller lämnar sina nycklar där när barnen har glömt sina när de går till skolan. Inte bara är atmosfären fantastisk, men maten är riktigt bra! Magali, Maël och Olivier kunde ha valt sina initialer som akronymen för sin restaurang, men i slutändan var det de tre bokstäverna DNA (för All we DO is Natural) som de valde, för här är allt verkligen naturligt, fräscht, hemlagat, från kortslutning men också vegetariskt. Synd när vi får veta att de inte är sig själva!

“Vi ville ha en riktigt gourmetmeny som fortfarande var prisvärd, och kött är dyrt! ". Recepten, inspirerade av världsköket, har utvecklats av Maël, och det är fantastiskt att hamburgaren, till exempel, har lite att avundas på sina köttmotsvarigheter. Vi älskar också grönsakscurryn och sparrisrisotton, för att inte tala om matcha cheesecaken och den berömda tiramisun, husets signum.

Sist detalj, och inte minst, inredningen är fantastisk, rolig, enkel och modern på samma gång, och platsen är riktigt rymlig, förutom den ultra färgglada terrassen som är inrättad på soliga dagar. I källaren hålls konserter, shower och andra festliga stunder, med vetskapen om att det också går att privatisera den, precis som cateringområdet.

Oavsett tid på dygnet eller tillfälle finns det alltid en god anledning att gå till ADN.

Hämtad från Karines artikel "Montmartraddict" kunde vi inte göra det bättre ;-)